Auxerrois – Spezialität des Kraichgau
Der Name Auxerrois ist auf seine Herkunft, die Grafschaft Auxerrois, die zwischen Nordburgund und der Champagne liegt, zurückzuführen.
Rebsorten
Badisch Rotgold
Grauer Burgunder und Blauer Spätburgunder - eine allein für Baden vorbehaltene Weinspezialität von höchster Qualität.
Blauer Spätburgunder
Der Spätburgunder ist der "Riesling unter den Rotweinen". Unser Spätburgunder Rotwein ist vollmundig und samtig.
Cabernet Mitos
Cabernet Mitos hat einen bläulich-/schwarzroten Beerensaft, ist ein gerbstoffbetonter, körperreicher Wein und wird in romanischem Rotweinstil ausgebaut.
Chardonnay
Der Chardonnay zählt zu den besten Rebsorten der Welt und liegt im Weltweinbau hinter dem Riesling an sechster Stelle.
Gelber Muskateller
Ein leichter, frischer Wein mit einer fruchtigen Säure. Typisch für den Muskateller ist eine ausgesprochene Fruchtigkeit in Duft und Aroma und ein ausgeprägtes Muskatbukett.
Gewürztraminer
Schon als Spezialität in unserem Weinberg angebaut (alle 90cm 1 Stock) gehört der Gewürztraminer zu den qualitativ besten Sorten unserer Heimat.
Lagrein
Auf der Suche nach hochwertigen Rebsorten sind wir auf diese Südtiroler Spezialität gestoßen.
Merlot
Merlot kommt von "Merle" (kleine Amsel) und soll auf die Vorliebe der Amseln für diese Rebsorte hinweisen.
Regent
Unser Regent ist eine Neuzüchtung vom Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof/Rheinland Pfalz. Er bringt körpervoll kräftige, gut gefärbte Rotweine hervor, die den internationalen Vergleich nicht scheuen müssen.
Riesling
Der König der Weißweine" erbittet eine Audienz in Ihrem Weinkeller. Aus dem Saft der Riesling-Trauben stammen die edelsten Weine.
Rivaner
Ausbauvariante des Müller-Thurgau. Der Rivaner ist ein leichter, frischer Sommerwein. Die unkomplizierten Weine sind geschmacklich leicht zugänglich.
Ruländer (Grauer Burgunder)
Die Kostbarkeit unseres Weinkellers: Ruländer-Weine. In speziell für Ruländer ausgesuchten Lagen gedeihen ganz besondere Trauben für einen Wein mit wuchtiger und feuriger Art und vollem Bukett.
Schwarzriesling
Die Heimat der Schwarzriesling-Rebe ist in Burgund, wo sie heute noch eine Hauptsorte bei der Sektbereitung ist.